Oenologie et voyage : tout savoir sur le tourisme vinicole !

Le tourisme vinicole encore appelé l’oenologie est une façon de découvrir autrement les vins, les vignobles et le quotidien des vignerons. C’est une pratique qui permet de mieux comprendre l’histoire des vins produits dans une région, afin d’apprécier davantage leur saveur. Elle s’adresse à toute personne, grand amateur de vin ou simple touriste en vacances. Alors si vous cherchez des activités intéressantes à faire pendant vos vacances dans une région spécialisée dans la production de vin, pensez au tourisme vinicole.

Le tourisme viti-vinicole : que faut-il savoir ?

Aujourd’hui en France, les régions spécialisées dans la production de vins sont de véritables destinations touristiques. Elles sont connues et appréciées dans le monde entier, par des milliers de voyageurs qui font le déplacement chaque année pour les visiter. Il faut avouer que la découverte du vin, les dégustations proposées et l’histoire des vignobles représentent une grande motivation pour visiter une région. D’ailleurs, de nombreux touristes ont fait savoir que la gastronomie et le vin représentaient les deux principales motivations de leur choix de séjour.

Toutes les activités citées plus haut, vous aurez le plaisir d’en profiter avec le tourisme vinicole. Les destinations touristiques vinicoles vous proposent une grande variété de produits liés à la culture du vin. Vous aurez l’occasion d’échanger avec les principaux acteurs de cette filière, les vignerons. Ils se feront un plaisir de partager avec vous leur passion pour ce métier, et aussi quelques secrets de fabrication si vous êtes chanceux.

Tout savoir sur le tourisme vinicole

En quoi consiste l’oenotourisme ?

De manière concrète, faire de l’oenotourisme, c’est partir à la découverte d’un patrimoine viticole. Vous pourrez découvrir la région et rencontrer les producteurs, pendant un séjour de plusieurs jours, d’un week-end, ou simplement en l’espace d’une journée. Il est possible de trouver sur place, des offres d’hébergement dans les chambres d’hôtes ou les logements de type insolite, pour un séjour vraiment inoubliable. Vous aurez le plaisir de vous adonner à plusieurs activités très intéressantes telles que :

·        La découverte du vignoble

Vous pourrez comprendre l’environnement qui entoure ce lieu, son climat, ainsi que l’impact de tous ces facteurs sur la qualité des vins produits sur place. Vous aurez l’occasion de découvrir l’histoire de la vigne, ses moments marquants, les labels dont elle dispose, etc. Les plus passionnés pourront également s’intéresser de plus près aux cépages et à leur implantation.

·        La connaissance des vins

Si vous souhaitez devenir un vrai connaisseur en matière de vin, alors ce type de tourisme sera l’occasion idéale pour y parvenir. En effet, on vous proposera de suivre un atelier d’oenologie, afin d’apprendre à déguster du vin et à développer votre sens de l’analyse. Vous pourrez vous rendre compte qu’en réalité, déguster du vin représente un moment privilégié dont il faut profiter pleinement. Vous aurez ainsi l’occasion d’apprendre à observer le vin à travers son goût, son odeur et sa couleur.

·        La visite guidée du vignoble

A ce niveau vous pourrez découvrir l’ensemble du domaine, faire des promenades dans les vignes, rencontrer les travailleurs, visiter les caves et les chais, etc. Vous pourrez aussi découvrir la boutique souvenir et l’espace restauration du vignoble.

·        La découverte des métiers de la vigne

En faisant de l’oenotourisme, vous aurez la chance de connaitre tous les métiers de la vigne. Vous pourrez en savoir un peu plus sur l’art de la viticulture, découvrir comment se déroule l’entretien de la vigne, et aussi les différentes techniques de fabrication du vin.

Quelles sont les activités à faire à l’occasion du tourisme vinicole ?

Faire du tourisme viti-vinicole ne consiste pas uniquement à s’intéresser au vin et à son mode de fabrication. Vous pourrez faire plusieurs autres activités toutes aussi intéressantes les unes que les autres. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on considère cette forme de tourisme comme l’une des plus complètes qui soit.

https://www.wonderbox.fr/oenologie/c/1451413

Peu importe vos préférences en matière de divertissement, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Vous aurez le choix entre :

·        La gastronomie

Il s’agira ici de participer à des dégustations de vins, mais aussi de découvrir de belles tablées avec des accompagnements gourmands. Vous pourrez participer à des pique-niques champêtres, découvrir les spécialités de la région, apprendre à associer les mets avec les différents types de vin, etc.

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·        Les activités culturelles

A ce niveau, tout dépendra du domaine sur lequel se déroule votre séjour. S’il s’agit d’un château par exemple, vous aurez l’occasion d’en apprendre un peu plus sur son histoire, les trésors qu’il renferme, etc. Il sera aussi possible d’assister à des concerts, des expositions et plusieurs autres évènements et animations.

·        Les activités sportives

Les grands sportifs pourront aussi passer de bons moments pendant leur séjour dédié à l’oenotourisme. En effet, en fonction des possibilités qu’offre la région, vous pourrez vous adonner à des activités comme la randonnée, le vélo, l’équitation, l’escalade, le canoë, etc.

·        Les activités bien-être

Pour ceux qui préfèrent se détendre tranquillement ou se faire bichonner par des mains expertes, il existe des domaines qui proposent une offre d’hébergement avec un centre de bien-être. Vous y trouverez un spa, un espace dédié au yoga, aux séances de massage, à la méditation et aux soins relaxants.

Où faire du tourisme vinicole en France ?

Si vous êtes intéressé par les nombreuses activités et les opportunités dont vous pourrez profiter pendant un séjour dans un vignoble, sachez qu’il existe plusieurs régions en France adaptées à l’oenotourisme. Alors pour vos prochaines vacances sur le thème des vignes et sur l’histoire du vin en France, vous pourrez choisir parmi les destinations suivantes :

·        L’Alsace : vous aurez sur place plus de 15 600 hectares de terres dédiés aux vignes

·        L’Aquitaine : c’est le plus grand vignoble de vins fins du monde, avec des vignes qui s’étendent sur plus de 140 000 hectares

·        La Bourgogne : son vignoble s’étend sur plus de 28 715 hectares

·        La Vallée du Rhône : c’est la deuxième région viticole de toute la France

·        La Provence : son vignoble s’étend sur environ 65 000 hectares.

Il ne tient donc qu’à vous de choisir l’une des principales régions viticoles de la France pour y organiser vos prochaines vacances sur le thème de l’oenologie.